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全卵使用♪レンジで簡単カスタードクリーム
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材料混ぜて、レンジで簡単☆全卵使用でムダなし♪美味しいカスタードクリームを手作りしましょう(^^)豆乳でも出来ます◎
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■材料
薄力粉 : 15g
砂糖 : 60g
牛乳か豆乳 : 200ml
たまご : 1個
バニラエッセンス : 少々
■手順
手順 1 : 薄力粉をふるいにかけ、砂糖と合わせて耐熱のボウルに入れる。
手順 2 : ①に牛乳(or豆乳)、たまごを加えてよく混ぜる。
手順 3 : よく混ぜたらラップをふんわりかけて、500Ｗのレンジで2分半加熱。取り出して泡立て器でよく混ぜる。
手順 4 : 様子を見ながら1分ずつ加熱。その都度よく混ぜる。3回繰り返し、全体が固まってもったりしたらOK。
手順 5 : バニラエッセンスを数滴加え混ぜて出来上がり！
手順 6 : 粗熱をとって冷蔵庫で冷やすともう少し固くなります。
■アレルゲン
【乳】,【卵】