タイトル
豚肉と春雨の炒め物
キャッチ
4人分
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春雨があれば簡単にできる節約料理です。
調理時間
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■材料
豚肉(こま切れ) : 250ｇ
モヤシ : 1袋
人参(千切り) : 40ｇ
乾燥春雨 : 70ｇ
水 : 100㏄
香味シャンタン : 大１
醤油、酒、みりん : 各大１
ごま油(炒め用) : 大１
ねぎ(小口切り) : 6本
塩コショウ : 適宜
■手順
手順 1 : フライパンを熱し
ごま油を引いて豚こまを塩コショウして炒める。
手順 2 : 豚肉の色が変わったら人参、水と☆の調味料を入れて混ぜ、炒める。
手順 3 : モヤシと春雨を入れる。春雨は水に浸かるようにして蓋をして春雨が柔らかになるまで煮る。春雨が団子にならないよう途中で混ぜる
手順 4 : 最後にネギをたっぷり入れて混ぜたら出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】