タイトル
大根と豚肉のグツグツ煮
キャッチ
2人分
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母の手料理の中で好きな料理のひとつです
調理時間
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■材料
大根 : 半分
ゴマ油 : 適量
豚肉 : 50g
酒 : さっと一周
砂糖 : 小さじ半分くらい
醤油 : さっと一周
チューブ生姜 : 1cm程度
■手順
手順 1 : 大根を好みの大きさに切る(幅1cm程度)
※太さが大きい大根なら半月切り
手順 2 : フライパンにゴマ油をひいて豚肉を炒める
手順 3 : 豚肉が炒まったら大根を入れる
手順 4 : 大根が浸るくらいに水をいれ、酒、砂糖、醤油をいれる
手順 5 : 少し煮えたらチューブ生姜をいれる
手順 6 : 味が染み込み柔らかくなるまでグツグツ煮る
■アレルゲン
【豚肉】