タイトル
キャベツと豚肉の10分時短炒め
キャッチ
3～4人前
コメント
母直伝の料理で小さい頃から好きで白米を食べ過ぎてしまうくらい！絶対、ご飯が進みます♡
調理時間
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■材料
キャベツ : 1/2
豚の小間切れorバラ肉 : 300ｇ
ニンニク : 3かけ
しょうが : 3～4cm
調味料 :
合わせ味噌or白味噌 : 大さじ山盛り1杯
しょうゆ : 大さじ2
塩コショウ : 適量
■手順
手順 1 : キャベツを千切りのように細長く切ります！！
そうすることによって、時短で味がつきやすい！
手順 2 : 次にしょうがとニンニクをみじん切りで食欲増進！！！
手順 3 : 今回は豚肉の小間切れなので切りませんでしたが、バラ肉などは一口大に切ってね！
脂身のあるお肉がオススメ♡
手順 4 : プライパンに油→みじん切りのしょうがとニンニク→お肉を入れ、少し火が通ったら
キャベツを入れます！
まだ混ぜないでね！！
手順 5 : 下が肉、上がキャベツのようにして、フタをします！
この時、火は中火で3分ほど蒸します！！
水は入れないでね！(3分)
手順 6 : フタを開けて火はそのまま！
味噌→醤油→塩コショウで味付けて、ここで全体に味が染み込むように混ぜて炒めて！(2分)
手順 7 : お皿に盛り付けて完成！！！
■アレルゲン
【豚肉】