タイトル
ご飯に合う…豚こま豆腐のピリ辛炒め
キャッチ
２〜３人分
コメント
新米♪ご飯が欲しい〜絶対欲しい〜
調理時間
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■材料
豆腐 : 400g
豚こま切れ肉 : 135g
塩、胡椒(下味) : 少々
片栗粉 : 小さじ１
油(炒め用) : 大さじ１
※生姜(千切り) : ５g
※長ネギ(薄く輪切り) : 10g
◎キムチの素 : 小さじ２
★麺つゆ、オイスターソース : 各小さじ１
小ネギ : 少々
■手順
手順 1 : 豆腐を大きめのさいの目に切る。
沸騰したお湯で、少し煮る。
手順 2 : 豆腐はザルに空けて、水分を切る。
豚こま切れ肉は少し切り分けて下味を付けて、片栗粉をまぶす。(a)
手順 3 : 油をひいて、(a)のお肉を入れて炒める。
※を入れて炒め合わせる。
手順 4 : ◎を入れて味付けをする。
手順 5 : 水分を切ったお豆腐を入れて、炒め合わせる。
手順 6 : 最後に★を入れて炒め、出来上がり。
手順 7 : 小ネギを散らす。
■アレルゲン