タイトル
蓋がポイント。簡単きのこと豚バラ大根
キャッチ
4人分
コメント
たった10分なのに、味はシミシミです
調理時間
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■材料
きのこ : 100ｇ
豚バラ : 150ｇ
大根 : 300g
人参 : 3cm
しょうが : 1かけ
＜調味料＞ :
醤油 : 大さじ2.5杯
酒 : 大さじ２杯
みりん : 大さじ２杯
砂糖 : 大さじ２杯
:
枝豆(冷凍) : 適量
■手順
手順 1 : キノコは食べやすく切る(さく)
大根は1cm弱の半月切り。
手順 2 : 人参・豚バラは食べやすい大きさに。
しょうがはうす切りにする
手順 3 : フライパンに材料を入れ炒める。肉の色が変わったら調味料を入れ蓋をして2分加熱。
手順 4 : 途中、豚バラ肉だけを取り出す。
蓋をして6分加熱して豚バラを戻す。
大根の固さと味を見ます。
■アレルゲン