タイトル
簡単☆空芯菜と豚肉のあっさり中華風炒め
キャッチ
2人分
コメント
空芯菜は、エリンギととてもよく合います。豚肉と合わせて、あっさりながら、ごはんがすすむ味に炒めてみました。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
空芯菜 : 1袋
豚肉(こま切れ) : 200g
エリンギ : 1〜2本
ごま油 : 大さじ1
にんにく（あれば） : 1片
○水 : 大さじ2
○オイスターソース : 小さじ1
○鶏ガラスープの素 : 小さじ1
○こしょう : 少々
■手順
手順 1 : にんにくは繊維に逆らってスライスする。
空芯菜は4㎝くらいに切る。
○を混ぜ合わせておく。
手順 2 : フライパンを熱し、ごま油を入れ、にんにく、豚肉を炒める。
手順 3 : 豚肉に火が通ったら、空芯菜の茎とエリンギを入れ、少し炒まったら葉を入れて炒める。
手順 4 : ○を入れて混ぜ合わせ、すべてに火が通ったら完成。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】