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さつまいもと豚肉の炒め物
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さつまいもを炒めてみました♪とってもご飯に合う１品の出来上がり～
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■材料
豚肉 : 300g
さつまいも : 1本
ごま油 : 適量
◎醤油、みりん : 各大2
◎酒、砂糖 : 各大1
■手順
手順 1 : さつまいもは皮をむき、大体同じ大きさに揃える。水につけ、濁らなくなるまで4～5回水を変える。
手順 2 : 耐熱皿にさつまいもを入れ、ふわっとラップをして電子レンジで600W5分加熱。
火が通っていないようならさらに1分加熱。
手順 3 : フライパンに油をひき、豚肉を炒める。色が変わったらさつまいもも投入。
手順 4 : ◎を加え、全体に絡めて出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】