えのきの豚バラ巻きポン酢

8本分

火を使わず、残りの食材でささっと時短おつまみ

■材料

えのき : 1/2袋
豚バラ肉 : 4〜8枚
塩コショウ : 少々
ポン酢 : 大さじ2

■手順

手順 1 : 豚バラは長ければ半分に切ります。えのきは石突きを切り、8等分にします。
手順 2 : えのきを豚バラ肉で巻いていきます。お皿に乗せ、塩コショウを少々ふります。
手順 3 : ラップをして、電子レンジ600wで4分温めます。
手順 4 : 4分たったらポン酢をかけて出来上がり☆