タイトル
うどんスープで♪白菜と豚バラのかんたん煮
キャッチ
2人分
コメント
じっくり煮込んだ白菜が、とろけるようにやわらかい♪「うどんスープ」と豚バラ肉で、あっさりなのにコク豊かな味わいです。
調理時間
PT20M
写真
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■材料
「うどんスープ」 : 1袋
豚バラ肉（薄切り） : 80g
白菜 : 1/8株（250g）
しょうが : 1/2片
水 : 200ml
青ねぎ（小口切り） : 適量
■手順
手順 1 : 今回は「うどんスープ」を使います。
手順 2 : 白菜は葉と芯にわけ、それぞれ食べやすい大きさのざく切りにする。
手順 3 : 豚肉は3〜5cm幅に切る。しょうがは皮つきのまま千切りにする。
手順 4 : 直径18cm程の鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったらしょうが、豚肉、うどんスープを入れ、豚肉をほぐす。
手順 5 : 再び煮立ったらアクを取り、白菜を芯、葉の順に加え、ふたをして5分蒸し煮にする。
手順 6 : ふたを取って全体をかき混ぜながら、弱火でさらに10分程煮る。
手順 7 : 器に盛り、青ねぎをのせる。
■アレルゲン