豚肉と春菊ときのこのポン酢炒め

少ないお肉で味付けも簡単です。お弁当や1品追加したい時におすすめです。

■材料

豚肉 : 100g
春菊 : 1袋
しめじ : 1/2袋
ポン酢 : 大さじ1〜1と1/2
エリンギ : 1本
ごま油 : 大さじ1

■手順

手順 1 : 春菊をざく切り、しめじはほぐし、エリンギは炒めやすく切る。豚肉を切る。
手順 2 : フライパンにごま油を入れて豚肉、春菊の茎、きのこの順に炒める。
手順 3 : 春菊の葉、ポン酢を入れて炒める。

【ごま】,【豚肉】