豚肉コチュジャン炒め

2人分

野菜で巻いても！ご飯のおかずにも！食欲そそる韓国料理です

■材料

豚肉こま : 300g
玉ねぎ : 1/2個
長ネギ : 1/2個
☆コチュジャン : 大さじ2
☆辛くない韓国粉唐辛子 : 大さじ1
☆砂糖(有れば水飴) : 大さじ1
☆醤油 : 大さじ1
☆ニンニクみじん切り : 大さじ1
☆ごま油 : 大さじ1
☆料理酒 : 大さじ1
ごま油 : 適量

■手順

手順 1 : 袋の中に☆の調味料を全て混ぜ合わせ豚肉を入れ揉み入んだら30分程浸けます。
手順 2 : 玉ねぎと長ネギはそれぞれ食べやすい大きさに切ります
手順 3 : フライパンにごま油を引き1の肉と2の野菜を入れ中火で炒め全体に火が通れば出来上がりです

【ごま】,【豚肉】