タイトル
もっと手軽に！豚肉でロールキャベツ☆
キャッチ
今回は９個分です
コメント
ロールキャベツはミンチをこねこね…う～ん面倒くさい！そこを飛ばして豚肉とチーズを巻き巻きしちゃいましょう(*´ー｀*)
調理時間
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■材料
・キャベツ : ９枚
・豚肉(今回はロースを使用。バラでも良いかと思います) : １８枚(１個につき２枚使用)
・スライスチーズ : ５枚
・塩コショウ : 適量
バター : 少量
●トマト缶(カゴメ基本のトマトソースを使用) : １缶
●固形コンソメ : １粒
●水 : 200ml
●ウスターソース : 大さじ２
●ケチャップ : 大さじ２
●塩コショウ : 味を見て調整してください
●砂糖 : 小さじ１
■手順
手順 1 : キャベツを１枚ずつ剥がしたら、さっと洗い濡れたままお皿に乗せて、ふわっとラップをかける。４枚で600w約3分くらいチン♪
手順 2 : ※まだ少し固ければ様子を見て１０秒ずつ追加してください。
手順 3 : チンしたキャベツの上に豚肉２枚を置き、塩コショウを振る。
その上に1/2に切ったチーズを乗せる。
手順 4 : 両サイドを内側に向かって折り込み、下から上に向かってクルクル巻いていく。
手順 5 : 温めたフライパン(お鍋)に少量のバターを入れて、そこに巻いたロールキャベツを入れていく。(ぎゅうぎゅうの方が崩れません)
手順 6 : そこに●を入れて、あとは30分ほどコトコト煮込むだけ(*^^*)
蓋をするかアルミホイルを乗せるとさらに良いと思います♪
手順 7 : ※我が家はこのカゴメ基本のトマトソースを使用しています。トマト缶を使われる場合は塩コショウなどで味を調整してください♪
手順 8 : 爪楊枝で止めなくても特に崩れることはありませんが、気になる方は煮込む前に止めてください(*´ー｀*)
手順 9 : 切り口はこんな感じです(*^^*)
■アレルゲン
【いか】,【豚肉】