タイトル
豚肉のカレーしょうが焼き（健康食）
キャッチ
1人分
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栄養量エネルギー：472kcalたんぱく質：18.5g塩分：1.3g
調理時間
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■材料
ごはん : 150g
豚肉のカレーしょうが焼き :
豚もも肉 : 60g
こしょう : 少々
玉ねぎ : 40g
炒め油 : 5g
しょうが : 2g
酒 : 5g
しょうゆ : 5g
みりん : 2.5g
カレー粉 : 0.5g
キャベツ : 30g
【からし味噌】 :
小松菜 : 50g
白みそ : 5g
みりん : 5g
酒 : 5g
からし : 少々
■手順
手順 1 : 【豚肉のカレーしょうが焼き】
手順 2 : 豚肉は一口大に切る。
玉ねぎはくし切り、キャベツは千切りにする。
生姜をすりおろし、合わせ調味料と混ぜる。
手順 3 : フライパンにオリーブ油をしき、豚肉と玉ねぎを炒め、合わせ調味料を加える。
手順 4 : 皿に、豚肉と玉ねぎ・キャベツを盛り付けたら完成！
手順 5 : 【からし味噌かけ】
手順 6 : 調味料を混ぜ合わせ、湯銭にかけ、みりんを入れる。
小松菜を茹で、3cmに切り、器に盛り付ける。
手順 7 : からし味噌をかけて完成！
■アレルゲン
【もも】,【豚肉】