タイトル
豚肉とブロッコリーの醤油炒め！
キャッチ
2人分
コメント
豚肉とブロッコリーしいたけの醤油炒め！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚ロース薄切り肉 : 100g
酒 : 小さじ1
粗びき黒こしょう : 少々
醤油 : 小さじ1
片栗粉 : 適量
ブロッコリー : 3/1株
しいたけ : 3個
お水 : 大さじ3
お酒 : 大さじ3
醤油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 豚肉に酒、醤油、粗びき黒こしょうを揉み込み、片栗粉入れてさらに揉み込む。ブロッコリーは小房に分ける。
手順 2 : しいたけは軸を取り二等分に切る。フライパンにサラダ油を入れブロッコリーに軽く火が通ったらしいたけを入れさっと炒める
手順 3 : 一度2をバットに移し同じフライパンにサラダ油を入れ豚肉の色が白くなるまで炒めたらお水、酒、醤油入れる
手順 4 : ブロッコリー、しいたけ入れ戻し完成
■アレルゲン
【豚肉】