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お弁当！豚肉と蓮根の生姜照焼き
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豚肉の生姜焼きを甘く照焼き風にしました。蓮根と一緒にお弁当に入れました！
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■材料
豚肉 : 100g
蓮根 : 3cm
●酒、醤油 : 各大さじ1
●生姜チューブ : 4cm
⭐砂糖、味醂 : 各大さじ1/2
■手順
手順 1 : ・豚肉を●に30分くらい漬け込む。
・フライパンにごま油を温め豚肉と蓮根を炒める。(●の漬け汁は残しておく。)
手順 2 : ・7割り程度、火が通ったら火を弱め、●の残りと⭐を回しかけ蓋をして1分くらい蒸し焼きにする。
手順 3 : ・蓋を取り、火を強め●と⭐を全体に絡めて出来上がり！
手順 4 : お弁当に詰めました。
■アレルゲン
【豚肉】