タイトル
甘酒味噌ダレ 豚肉とキャベツ炒め
キャッチ
４人分
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簡単味噌ダレ甘酒と味噌を混ぜただけ！コクのあるおいしさ！
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■材料
豚肉薄切りロース : 400グラム
キャベツ : 1/2個
甘酒（タレ用） : 1/2カップ
味噌（タレ用） : 1/3カップ
酒 : 大さじ2
油 : 適量
水（蒸し焼き用） : 1/4カップ
米粉（小麦粉可） : 適量（1/4カップ）
■手順
手順 1 : 豚肉は酒をまんべんなくふり、しばらくおく。
手順 2 : キャベツは食べやすい大きさにちぎり、キャベツのシンは薄切りに。
手順 3 : 味噌と甘酒を小さなボールに混ぜておく。
手順 4 : 豚肉に米粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、豚肉を一枚ずつひろげて数枚ずつ両面焼き
皿に取り置く。1/2位に切る。
手順 5 : フライパンに油を中火熱しキャベツのシンを炒め、他のキャベツを入れ、水を1/4カップ入れフタをし弱火で２分ほど。蒸し焼き。
手順 6 : 5に４の焼いた豚肉を入れ混ぜ、3の味噌ダレを加え混ぜ、出来上がり。
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】