タイトル
保温で簡単！紅茶豚
キャッチ
ブロック2つ分
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そのままでも、ラーメンに入れても、刻んで炒飯にしても美味！
調理時間
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■材料
豚肩ブロック : 500g×2
紅茶(ティーバッグ) : 2つ
★醤油 : 200ml
★酒 : 100ml
★みりん : 100ml
★酢 : 50ml
■手順
手順 1 : 大きい鍋に湯を沸かして、ティーバッグと豚肩ブロックを入れ、中に火が通るまで茹でる。(1時間弱)
手順 2 : ★を全ていれて、一煮立ちさせておく。
手順 3 : 茹でてる間に、毛布を広げて、その上に新聞紙を敷いておく。新聞紙は大体朝刊分くらいあればオッケー。
手順 4 : 豚肉に火が通ったら熱々のまま★に入れて、先程準備した新聞紙の上に置いて、その上に新聞紙を被せる。
手順 5 : 毛布で包んで保温完了！一晩寝かす。
手順 6 : 余った汁にゆで卵を入れて味玉も作れます！
■アレルゲン