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アメリカで全粒粉入り食パン
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アメリカ製Panasonicホームペイカリー、SD-YD250を使用した全粒粉入り食パンのレシピです。
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■材料
強力粉（King : Arthur
全粒粉（Trader : Joe's
オーガニックシュガー（Organic : sugar）
蜂蜜（Honey) : 大さじ1（One
塩（Natural : salt）
無塩バター（Cultured : Unsalted
SAFドライイースト（SAF : Instant
スキムミルク（Dry : Milk）
水（Water） : 180ml
■手順
手順 1 : 水を先にいれ、他の材料をすべて上からいれ、イーストをイーストケースにセットする。
手順 2 : BAKE SANDWICHモードでスイッチオン。
手順 3 : 焼き上がりの5分前に取り出す。
手順 4 : 日本製の1斤角形で焼いたもの。型に入れて華氏390度で30程焼成。
■アレルゲン