乳製品、卵不使用おからと全粒粉のマフィン

マフィン型６個分

簡単！マクロビ風マフィンです。便秘対策にも！腹持ちがいいので朝食にもどうぞ。

■材料

甜菜糖(または砂糖) : 30g
ベーキングパウダー : 5g(小2)
乾燥おから : 15g(大3)
全粒粉 : 60g
薄力粉 : 80g
アーモンドプードル : 10g(大1)
メープルシロップ : 大1
菜種油 : 100ml
豆乳 : 50ml

■手順

手順 1 : まずはオーブンを180℃で暖めておきます。計りの上にボウルを置いて、計りながら入れていきます。
手順 2 : 全部をざっくり混ぜたら、ヘラなどで六等分に線をつけカップに入れていく。
手順 3 : 180℃のオーブンで25分焼いて完成！

【乳】,【卵】