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お手軽！ひき肉ときのこのクリームパスタ
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２〜３人分
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牛乳とチーズのお手軽レシピ！ひき肉の旨味で美味しいパスタが完成♪ペンネは子供たちも食べやすく好評でした！
調理時間
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■材料
ペンネ : １５０g
豚ひき肉 : １００g
玉ねぎ : 1/２個
しめじ : ８０g
生椎茸 : ２枚
塩 : 小さじ１/３
薄力粉 : 大さじ２/３
牛乳 : １５０g
パスタの茹で汁 : 大さじ４
チーズ（削る、または粉チーズ） : 大さじ２〜３
インゲン（焼いたもの） : ４、５本
パセリ（みじん切り） : 適量
黒こしょう : 少々
■手順
手順 1 : 玉ねぎはみじん切りにする。
しめじはほぐし、生椎茸は薄切りにする。
手順 2 : 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1%の塩を入れてペンネを茹で始める。
手順 3 : 少量のサラダ油を熱した大きめのフライパンで、ひき肉と玉ねぎを炒める。
手順 4 : しめじと椎茸も加えて炒め、塩で調味する。
手順 5 : 薄力粉を加えて炒めたら、牛乳とパスタの茹で汁、チーズを加えて軽く煮立たせる。
手順 6 : 水気を切ったペンネをさっと合わせる。
手順 7 : 皿に盛り付け、インゲンを添える。
黒こしょうをふり、パセリを散らす。
■アレルゲン
【乳】