タイトル
りんご味の米油クラッカー♪
キャッチ
鉄板1枚分(約34～38枚カット)
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甘酸っぱい100%りんごジュースですっきりとした味に♪さくっと軽く食べやすいクラッカーです♪
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 100g
片栗粉 : 30g
塩 : 小さじ1/2
きび砂糖(白砂糖でもOK) : 小さじ1/2
米油(サラダ油でもOK) : 30g
100%りんごジュース : 30g
■手順
手順 1 : 薄力粉、片栗粉、塩、砂糖をボールに入れ、混ぜる。
手順 2 : 米油、りんごジュースを入れて、更に混ぜる。
手順 3 : 粉っぽさがなくなりまとまったら、広げたラップの上に出す。上にラップを重ね、綿棒で2～3mmの厚さに伸ばす。
手順 4 : 包丁で縦横に線を入れ、四角形に切り分ける。お好みの大きさで。34～38枚は目安。それぞれにフォークで軽く穴を開ける。
手順 5 : オーブン190℃で予熱しておく。鉄板の上にシートを敷き、生地を並べる。
手順 6 : オーブン180℃で20分焼く。
手順 7 : 焼き色を確認し取り出す。冷まして裏表乾燥させたら、完成♪
■アレルゲン
【りんご】