タイトル
カトルカール(パウンドケーキ)
キャッチ
四角型(約17cm)
コメント
特になし。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
全卵 : 2個(何gか量る)
粉砂糖 : 卵と同じg
薄力粉 : 卵と同じg
無塩バター : 卵と同じg
■手順
手順 1 : バターをレンジで1分あたため溶かす。
粉砂糖は1回、薄力粉は2回ふるう。
オーブンを180℃余熱ありであたためておく。
手順 2 : ボウルに卵を割り粉砂糖を2回に分けて入れて、ハンドミキサーで混ぜる。
持ち上げてとろとろ落ちるようになるまで混ぜる。
手順 3 : 薄力粉をすべてボウルに入れ、ゴムベラでさっくり混ぜていく。
手順 4 : バターを数回に分けて加えながら混ぜる。
しっかり混ざるようにしっかり下から混ぜる。
手順 5 : クッキングシートを敷いた型に生地を流し込む。
手順 6 : 下段180℃予熱ありであたためたオーブンに35～40分焼く。
手順 7 : 冷ましてから切る。
こんな感じで膨らみます。
焦げ目が気になる場合はアルミを被せて焼く。
■アレルゲン
【卵】