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夏バテ解消！簡単カレー焼チキン
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2人前
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カレー粉のいい匂いで、作っている最中から子供のテンションも上がります(^-^)夏バテしやすい夫にも大好評です。
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■材料
鳥もも肉 : 1枚
塩コショウ : 適量
小麦粉 : 大さじ1
カレー粉 : 小さじ1
■手順
手順 1 : もも肉を1.5cm〜2cm角に切る。
手順 2 : 切ったお肉をビニール袋に入れ、塩コショウをしてから全体に馴染むよう揉み込む。
手順 3 : 小麦粉、カレー粉を入れ、全体に馴染むよう揉み込む。
空気を入れて口をねじり、風船の中で振るようにすると馴染みやすいです。
手順 4 : くっ付いているお肉があるので、振る、揉む、を繰り返すと綺麗に馴染みます。粉のつき具合は、5の画像を参考にしてください！
手順 5 : 馴染んだら、点火前のフライパンに出し、皮目を下にして油を少量回しかけて中火で焼く。
手順 6 : 皮目がパリッと色づいたら、ひっくり返し3分ほど焼く。
■アレルゲン
【小麦】,【もも】