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全粒粉100%パン HB

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ホームベーカリー1斤

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有機みなみのかおりの全粒粉で作ります

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■材料

有機みなみのかおり全粒粉 : 250g
あずきーの : 大1
ハトミクロン : 大1
バター(無塩) : 15g
蜂蜜 : 20g
有機レーズン : 100g
無塩ナッツアラカルト : 100g
海の精(塩) : 1g
水 : 190cc
白神こだま酵母ドライ : 小3/4

■手順

手順 1 : 白神こだま酵母を 倍量の水に浸しておく この分の水は材料分の水から差し引く
手順 2 : 上の材料のナッツと レーズン以外を 焼きがまに入れる
手順 3 : レーズンカップに レーズンとナッツを詰め込む
手順 4 : スイッチぽん!

■アレルゲン