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ココアクッキー
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スライスアーモンドの消費のために
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■材料
バター : 100g
粉糖 : 75g
卵黄 : 1個分
小麦粉 : 150g
ココア : 15g
アーモンド : 1カップ
チョコチップ : お好みで
■手順
手順 1 : バターを室温に戻し、空気をたっぷりふきませる。
手順 2 : 粉糖を入れしっかり混ぜ合わせる。
手順 3 : 卵黄をいれ、ホイッパーで空気をふきませる。
手順 4 : 小麦とココアをふるいながら入れて混ぜ合わせる。
手順 5 : 棒状に整えて、冷凍庫へ
手順 6 : 3ミリにスライスして、並べて焼く。
■アレルゲン
【小麦】,【卵】