タイトル
サンマのシチリア風オーブン焼
キャッチ
二人分
コメント
サンマを洋風に！
調理時間
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■材料
さんま : 三枚下ろし
巻き込む具材 :
・小麦粉 : 少々
・玉葱 : 小玉1個
・松の実 : 20g
・干しぶどう : 大さじ2
・フェンネル : 大さじ1
・塩こしょう : 少々
レモン : 半分
天かす : 大さじ2
■手順
手順 1 : サンマは三枚下ろし。
玉葱はみじん切りにします。
玉葱と干しぶどうには
小麦粉をまぶしてください。
手順 2 : 三枚下ろしのさんまフィレに
具材を乗せ、
軽く塩こしょうを振って巻き込み、
つまようじで留めて包みます。
手順 3 : オーブン用の器に並べ、
さんまの隙間にレモンの薄切りを挟みます。
手順 4 : 上から天かすを
振りかけます。
手順 5 : 250度に熱したオーブンに入れ、
30分焼き上げて、完成！
■アレルゲン
【小麦】