タイトル
がんづき
キャッチ
ボール型1個分
コメント
昔懐かしいおやつ♪
調理時間
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■材料
薄力粉 : 150g
重曹 : 小さじ1
ベーキングパウダー : 小さじ1
黒砂糖 : 110g
■酢 : 50cc
卵 : 1個
黒ごま : 少々
■手順
手順 1 : 薄力粉、重曹、ベーキングパウダーを合わせてふるいにかけます。
手順 2 : 卵を解きほぐして黒砂糖を加えて良くかき混ぜます。
手順 3 : ふるった粉を加えて全体を練らないように混ぜます。
手順 4 : 固く絞った晒を型に敷いて、生地を流し入れ黒ごまをふります。
手順 5 : 強火で35分位で蒸しあげます。竹串を挿してみて何もついてこなければ出来上りです。
手順 6 : あら熱が取れたら型から外します。
手順 7 : 八等分に切って懐紙を敷いたお皿に盛り付けます。
■アレルゲン
【ごま】,【卵】